13.08.06 18:58

てっぺいちゃんが大好きだった　お母さんの卵焼き・・・
そういえば、私は母の作ったカレーが大好きだったな～って
ふと思い出しました。

たまに子供達を連れて実家に帰ると、
母　「何が食べたい？」
全員　「カレー！！」
なんてやりとりがよくありました。

市販のルーを使っているはずなのに、私が作っても、どうしても母と同じ味が出せません・・・
子供達にも　「おばあちゃんのカレーの方が美味しい」って、いつも
言われていたので、母が亡くなる少し前に思い切って聞きました。

私　「ルー以外に、何を入れれば　この味になるの？」
母　「OOOとOOO・・・」
私　「はぁ～？？」　　そして絶句・・・

確かに一般家庭には絶対に置いてあるような調味料なのですが、
普通なら、それは入れないだろう・・・と思うものが、隠し味でした。


懐かしいな・・・
出来る事なら、もう一度　“母の味”　食べたいな・・・

いつも　皆の為に嬉しそうにカレーを作っていた母の事を思い出しながら、また　「おばあちゃんのカレーのほうが・・・」なんて言われるんだろうな。。。と苦笑いをしながら、今晩のカレーを作っています。
（私も、愛情だけはた～っぷりと入れてるつもりなんですけどね・・・）