12.09.17 00:06

“　自然災害や武力攻撃などの情報を住民に迅速に伝える全国瞬時警報システム(Jアラート)の初の一斉作動訓練が12日に行われ、読売新聞の集計では、試験放送が受信できないなどのトラブルが起きた自治体が、少なくとも全体の約14%にあたる249市区町村に上った。”　(一部抜粋。)

北朝鮮の人工衛星と称する弾道ミサイルが発射された際も沖縄県へ、Jアラートからの情報が、届かないトラブルがありましたよね…。
安全に、命に関わる事です。
トラブルの原因解明など、不備のないようにお願い致します。

追伸•••どうか台風に、十分ご警戒して下さいませ…。

12.09.16 23:22

私も震災後に発酵に出会いました。
ぐうぜん目にした記事に、米麹を使った甘酒のことが書いてあり、まったく知らない世界でしたが、ピンとくるものがあって学んでみました。
うまく説明できないので講座の中で先生の書かれたものを紹介します。

「発酵は素晴らしい・伏木暢顕」

発酵とは、菌・微生物の働きによって食物などを分解、変化させ人間にとって有益に作用する事をいいます。
一方、腐敗も菌・微生物の働きによって腐らせ毒素をだし、人間にとって有害に作用することをいいます。食物を発酵させることで、保存性を高め、栄養価も高めます。
発酵菌は腐敗菌よりも強く、発酵菌のあるところに腐敗菌は入れません。

さらに発酵菌のもつ酵素により、たんぱく質、でんぷん、脂質などに分解し、ビタミン類、必須アミノ酸などに変化させ、吸収しやすい形にします。
生きたまま菌を体内に取り入れることで、整腸作用、発酵菌の巣となって、病原菌の浸入を除き、免疫力を高めます。
日本は気候、風土に恵まれ、世界でも有数の発酵先進国です。

わが国の醸造は麹を用いて行います。麹とは米、麦、大豆に麹カビ（アスペルギルス・オリゼ）を生やしたもので、日本の伝統発酵食品はこの麹を用いてつくられます。
味噌・醤油・酒・酢・味醂など、麹によって日本の味ができているといっても過言ではありません。その他にも、納豆、漬物、かつお節など発酵食品は多数。

これら伝統技術はもちろん、医薬品や化粧品、化学製品、環境浄化など、わが国の発酵技術はとても発展しているのです。

伏木暢顕　http://kamose.co.jp/

12.09.16 22:26

私の住んでいる沖縄は、昔から沢山の台風がきました。小学生の時は、30号までありました。最近は、数は減り勢力が大きくて、こまります。これも、地球温暖化と関係があるのかと。

12.09.16 19:02

台風が
何事もなく過ぎ去ってくれますように。
沖縄〜九州地方の皆さんが
どうか無事でありますように。
怖い夜が早く明けますように
祈っています。

12.09.16 11:12

春と秋にわけて毎年行われる環境愛護デー。
ご近所たちが集まって草引きや溝掃除をするひ。仕事もお休みだった私はお手伝いをさせてもらいましたが…高齢者が率先し、若者は？見渡せば私を入れてたった２人…
わざわざありがとうと、そう言われました。確かに、そこは年老いた夫婦の土地ですが、
できる人がすれば良いのですが、息子は一体何をしてるんでしょう？年老いた両親に…倒れてしまったらどうするんですか？と、大きな心配と小さな疑問です。。
子供たちの遊び場なのに…

12.09.16 11:02

ご自身でも食せるものを、ご自身も安心して食せるものを…
私たちに提供してください…
どうか…

12.09.16 04:20

月の無い夜です。

久米島の沖縄・球美の里では、台風の暴風域が近く、町の避難所に避難をして一夜をすごすようですね。
東北から南の小さな島への旅。
きっと初めての南の島の台風の経験ですね。
皆で寄りそって。
自然に対して人はハラハラドキドキ。

地震もありましたね。
私たち、無事に、生き抜けますように。

月の無い夜を過ごします。
闇ではない、心静かな一夜でありますように。

12.09.16 01:00

以前、こちらで、瓦礫の拡散について反対意見を書きました。

瓦礫は、被災した方々からしたら、瓦礫ではないという意見も見られたため、これ以上、気持ちを逆なですることは書くまいと思っていましたが、以下のような署名プロジェクトが立ち上がりました。

長文ですが、時間のある方は、ぜひ読んでみてください。そして、考え方が一致するようなら、ぜひ、署名の協力をしてあげてください。

震災復興署名プロジェクト
http://savechildproject.web.fc2.com/index.html
仙台赤十字病院医師・東北大学臨床教授・岡山博先生が提案する「福島第一原発付近に土地を確保し、放射性廃棄物を全て集めて山積み管理」と「宮城・岩手地区の津波がれきは、全て集めて山積みし、津波記念公園として整備」に賛同する方々が立ち上げたプロジェクトです。

12.09.16 00:51

そんなに沢山存在するのですか？危険物取扱者。真実から何を考えていくべきなんですか？台風が襲ってきたり、とても安心などできません。病気になってしまう、汚染されていく身体、自己防衛ができなくなっている精神状態…、不自然な生活、無意味な会話、それでも今日は過ぎて、神様がいるのならわたし達に何を一番伝えたいのでしょう？こんなに環境のバランスを崩してしまっても…この国にしがみつくしかないんです。。

12.09.16 00:43

石井さん、毎日のように考える根柢を投げかけてくださりありがとうございます。素直に頷ける考え方を持って今を共に生きていられること、本当にありがたく心の支えとなっております。

今まで私は「体に良いものが食べたい」漠然と、そう思って生きてきました。でも、この一年半食について探ってみればみる程、何をおいしいおいしいって今まで食べてきたんだろう・・・というあまりのショックの連続に押し倒されそうになっています。
「利益」が悪に思えてきちゃったり・・・。本当に「お金のためなら」って考えが蔓延り過ぎている気がしてなりません。加害者意識が欠落して（もしくは考えないことにして）従事して、市場に出して、幻想のおいしさなのにそれを優しいCMの誘導声に導かれてきた消費者がパクつき続けている。これが、そこいらじゅうの食に纏わる出来事だと気付いた時は恐ろしかったし、気持ち悪かったです。
出来ることは、自分がｇｏｏｄと思える食材を求めること。でも、これって相当の意識改革を必要としました。今まで100円だと思ってた食材が、健康リスクとを天秤にかけると倍以上はするものが多いし、産地まで考えなきゃいけないとなると5倍～10倍近い価格を覚悟しなきゃならないものもあります。
でも、母はご飯作らなきゃならない。知った以上、子どもに食べさせるんだから原材料は考えたい。
確かに初めは頑張んなきゃと脅迫観念に近いものを感じながらのご飯作りでしたが、今まで買ってた加工品を簡単に作れることも知りました。実際作ると簡単でおいしくって、「ちゃんとやってるじゃん私」と思える要素の一つにもなったり。そして今まで加工品に使ってた食費を原材料費にまわしてのやりくり。
食に関しては悩みが尽きないけど、健康管理は食からだから。作ったことなかったピザも生地から作るとお店以上に美味しかったり！
難しい。。。出来ない。。。そう考えてても何も始まらない。「そうだよね」って同調してくれる人がいても、それ止まり。次に行けてない。
だから、「やってみるか」って思い切りが大切なんですよね。
天然醸造のお味噌が良い。まだ手作りの域に達せてないけど、麹で甘酒も一晩で出来たし、甘味料になることも知りました。発酵食品は免疫力ＵＰには貢献してくれるみたいなので、藁をも掴むとこからですが、発酵をキーワードに私の健康管理は頑張ってみようと思ってます。