15.01.09 12:27

七草粥、お正月で暴飲暴食とまではいかなくても、疲れた胃を休める為の効能があるのですよね。日本の習慣って理にかなっているんだなぁって感じます。。。


連日の食の安全に関する報道に、一体、大丈夫なんだろうか？って疑問が募ります。地元も非公表が公表されてショックでした。ココも関わりがあるので（大好きな企業です）、触れていいのかどうか？ですけれども、私達が普段便利で安価で食べられる物の背景に、沢山の海外労働者からの大量生産の輸入で成り立っているのですね。。。信用を取り戻して欲しいと願います。「今日口にする物は、未来の貴方を作るんです」ってよく聞きます。何を食べたらいいんだろう？って考えてしまいます。放射能汚染はもう大丈夫なのかな？どうかな？って。スピーディさを求められる時代に、全部手作り料理って難しいかも？ですよね。大人もだけど、子どもにだったら尚更、安全な物を！って考えてしまいますよね。。。


遅ればせながら、かぼちゃの命のお話を読ませて頂いて、かぼちゃが私達の体へ活かされている事を考えると、食べ物を頂く事が、大地の恵みを頂く、命を頂く、感謝の気持ちへと繋がる様にも思えましたよ。いつも深くてイイお話をありがとうございます。


お鍋でコトコト煮込んで湯気が出ている時間とか、手作り餃子の皮を包んでいる時とか、幸せな時間の一つですね。料理は愛情が込められているのね。


PS
石井さんは、札幌でほっけ食べたのかな？ほっけ大好き。
札幌のエンジェル達は、きっと街を幸せに包んでいるんだろうな。