心の灯火
senka
12.11.20 12:38
今年の初めに自分で味噌を仕込みました。
味噌は寒仕込みですからこれからが仕込みの本番です。
発酵の大好きな暑い夏を過ごして、美味しく食べられる時期がきました。
私は味噌汁を飲む習慣がないので、味噌煮込みうどんを食べています。
温かい日本の味が、いつになく身体に沁みます。
心もホッと満たされて気持ちが落ち着いてきますね。
心の灯火にエネルギーチャージです。
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